Chia

Chia - Salvia hispanica - Šalvěj španělská je olejové zrno, které obsahuje hodnotné nutriční prvky jako je například omega 3, vláknina, kalcium, železo, bílkoviny a další. Představuje z pohledu nutričních hodnot vrchol mezi olejovými zrny a je brána jako excelentní doplněk stravy. Chia obsahuje také přírodní antioxidanty, které napomáhají udržovat hladinu Omegy 3 a efektivně ji absorbovat do těla. Rybí Omega 3 (EPA a DHA) oxiduje snadněji, než tatáž omega v Chie (ALA). Omega 3 slouží jako uchovatel energie, přispívá k tvoření buněčních membrán a podporuje krevní oběh. Množství Omegy 3 v Chii, dělá z tohoto přírodního produktu světového šampiona v obsahu této látky, která je dnes jednou z nejdiskutovanější v souvislosti s lidským zdravím. Je tedy jasné, že když zajistíme tělu dostatek této přírodní látky, bude mít tělo z toho jednoznačný užitek.

Chia - přehled vlastností

• Jeden z nejlépe výživných olejových zrn díky nutričnímu profilu.
• Redukuje negativní dopad nadbytku nasycených tuků.
• Snižuje riziko srdečních chorob.
• Pomáhá regulovat funkci ledvin a rovnováhu tělesných tekutin.
• Obsahuje přírodní antioxidanty, které napomáhají udržovat hladinu Omegy 3 a efektivně ji absorbovat do těla.
• Podporuje mozkovou činnost a pomáhá při léčbě senility.

Omega 3 - esenciální mastné kyseliny

• Redukují převyšující negativní dopad Omegy 6.
• Účastní se zprostředkování imunní odezvy.
• Jsou nepostradatelné při transportu kyslíku z červených krvinek k buňkám.
• Upravují záněty a otekliny (jsou silně protizánětlivé) - kontrolují nervové přenosy ovlivňující náladu, poruchy emocí a pozornosti.
• Redukují hladinu škodlivého LDL cholesterolu - snížení rizika srdečních nemocí a redukci nadváhy.
• Jsou primárním zdrojem energie pro svaly a slouží jako uchovatel energie.
• Řídí vtok a odtok látek do buňky.
• Podporuje krevní oběh.

Vývoj produktů s olejovým zrnem Chia

• Pekařské výrobky
• Proteinové a výživové tyčinky
• Mlékárenské výrobky
• Nealkoholické nápoje
• Uzeniny