Rajče jedlé


Rajče jedlé - Solanum lycopersicum je bohaté na beta karoteny a vitamín C, v menší míře obsahuje vitamín B, dále obsahuje draslík a chrom. Má vysoký podíl vlákniny, tuk neobsahuje téměř žádný, podíl sacharidů 6% a 3% bílkovin.

Rajčata jsou základním prvkem zdravé výživy a proto se využívají v dietních programech pro redukci váhy a čistící diety.


Rajčata

Rajčatová moučka

Jedna z nejvíce užitečných sušených plodin je právě rajče, které se používá jako příměs do mnoha potravin. Díky naší kanceláři v Mexiku máme možnost na přání zákazníka již po sklizni zpracovat plodinu dle jeho požadavků. Rajčatová moučka může být zpracována pomocí průmyslové pece a nebo takzvanou metodou "spray drying".

Využití rajčatové moučky


Home